ફિનલેન્ડમાં ઉત્પાદિત૧૫.૮ મિલિયન કિલોગ્રામ2024 માં રેઈન્બો ટ્રાઉટની સંખ્યા, જેનો હિસાબ૯૫%દેશના કુલ ખાદ્ય માછલી ઉત્પાદનના. આ સ્કેલ હોવા છતાં, બાલ્ટિક સમુદ્રના પાંજરામાં ખેતીમાં ફીડ ગુણવત્તાની અસંગતતાઓ - ખાસ કરીને નબળી પાણીની સ્થિરતા અને પેલેટ ફ્રેગમેન્ટેશન - સતત પડકારો રહે છે, જ્યાં પાણીનો પ્રવાહ હલકી ગુણવત્તાવાળા પેલેટ્સમાંથી પોષક તત્વોના લીચિંગને વેગ આપે છે. આ કેસ સ્ટડી આલેન્ડ દ્વીપસમૂહમાં એક મધ્યમ કદના ટ્રાઉટ ઉત્પાદકને અનુસરે છે જેણે હોંગયાંગની SZLH શ્રેણીની રિંગ ડાઇ સિસ્ટમ સાથે એક દાયકા જૂની પેલેટ મિલને બદલી હતી. એક ઉત્પાદન ચક્રમાં, પેલેટ ટકાઉપણું સૂચકાંક (PDI) માંથી વધ્યો૯૧.૨% થી ૯૭.૮%, પાણીની સ્થિરતા૨૮ થી ૪૫ મિનિટ, અને ફાર્મે ફીડ રૂપાંતર ગુણોત્તરમાં માપી શકાય તેવા સુધારાની જાણ કરી. પરિણામો દર્શાવે છે કે ચોકસાઇ-એન્જિનિયર્ડ રિંગ ડાઇ ટેકનોલોજી ઠંડા પાણીની જળચરઉછેરની સૌથી માંગણી કરતી ફીડ ગુણવત્તા જરૂરિયાતોને સીધી રીતે પૂર્ણ કરી શકે છે.
પૃષ્ઠભૂમિ: ફિનલેન્ડનું ટ્રાઉટ જળચરઉછેર અને ફીડ ગુણવત્તા અનિવાર્યતા
ફિનલેન્ડનું જળચરઉછેર ક્ષેત્ર અનન્ય મર્યાદાઓ હેઠળ કાર્ય કરે છે. વધુ પડતા200 મત્સ્યઉદ્યોગ સાહસોવ્યવસ્થાપન૩૬૫ સુવિધાઓદરિયાઈ અને મીઠા પાણીના સ્થળોએ, ઉદ્યોગ આખું વર્ષ ઠંડા પાણીના તાપમાનનો સામનો કરે છે જે માછલીના ચયાપચયને ધીમું કરે છે અને ઉત્પાદન ચક્રને લંબાવે છે. રેઈન્બો ટ્રાઉટ (ઓન્કોરહિન્કસ માયકિસ) ઉત્પાદનમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે, નેચરલ રિસોર્સિસ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફિનલેન્ડ (લ્યુક) ના 2024 ના આંકડા અનુસાર, ફિનલેન્ડના દરિયાઈ ખેતી ઉત્પાદનમાં લગભગ અડધા ભાગનું યોગદાન ફક્ત આલેન્ડ ટાપુઓ દ્વારા આપવામાં આવે છે.
નોર્ડએક્વા ઓય (ક્લાયન્ટની વિનંતી પર કંપનીનું નામ અનામી રાખવામાં આવ્યું છે), જે આલેન્ડ દ્વીપસમૂહમાં છ દરિયાઈ પાંજરાવાળા સ્થળો ધરાવતું મધ્યમ કદનું ઉત્પાદક છે, તે લગભગ૮૦૦,૦૦૦ કિલોગ્રામવાર્ષિક ધોરણે રેઈન્બો ટ્રાઉટનું ઉત્પાદન. કંપની ઘટકોના સોર્સિંગ અને પોષણ રચના પર નિયંત્રણ જાળવવા માટે પોતાની ફીડ મિલ ચલાવે છે - આ એક વ્યૂહાત્મક નિર્ણય છે જે ઘણા મોટા ફિનિશ ઉત્પાદકો દ્વારા શેર કરવામાં આવ્યો છે જે હાલમાં ફિનલેન્ડના એકમાત્ર સ્થાનિક એક્વાફીડ ઉત્પાદક, ઓલટેક ફેનોઆક્વા પાસેથી આયાતી ફીડ પર નિર્ભરતા ઘટાડવા માંગે છે.
"આપણા સંચાલન ખર્ચમાં ફીડ ૫૦% થી વધુનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. જ્યારે પેલેટની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થાય છે, ત્યારે બે વસ્તુઓ એકસાથે થાય છે: માછલીનો કચરો ફીડ, અને ન ખવાયેલા ગોળીઓ ડૂબી જાય છે અને પાંજરા નીચે પાણીની ગુણવત્તામાં ઘટાડો કરે છે."
— શ્રી મિકેલ લિન્ડસ્ટ્રોમ, પ્રોડક્શન મેનેજર, નોર્ડએક્વા ઓય
બાલ્ટિક સમુદ્રના ખારા પાણી અને મધ્યમ પ્રવાહોને કારણે ડૂબતા ફીડ પેલેટ્સ સ્થિર પાણીના તળાવના જળચરઉછેરમાં વપરાતા પેલેટ્સ કરતાં ઘણા લાંબા સમય સુધી માળખાકીય અખંડિતતા જાળવી રાખે છે.
પડકાર: ત્રણ ઇન્ટરલોકિંગ ફીડ ગુણવત્તા સમસ્યાઓ
2025 ની શરૂઆતમાં, નોર્ડએક્વાની વૃદ્ધ પેલેટ મિલ - 2014 માં સ્થાપિત ફ્લેટ-ડાઇ સિસ્ટમ - ત્રણ માપી શકાય તેવી સમસ્યાઓ પેદા કરી રહી હતી જે એકબીજાને વધુ જટિલ બનાવી રહી હતી:
અતિશય પેલેટ દંડ
ફ્લેટ ડાઇ અસમાન રીતે ઘસાઈ ગઈ હતી, જેના કારણે અસંગત વ્યાસ અને સપાટી પર તિરાડો સાથે ગોળીઓ ઉત્પન્ન થઈ હતી. ચાળણીના વિશ્લેષણમાં દર્શાવવામાં આવ્યું હતું8-12% દંડની સામગ્રી(૧.૫ મીમીથી નીચેના કણો) - ઉપર૩% ઉદ્યોગ બેન્ચમાર્ક. આ દંડ પાણીના સંપર્કમાં આવતા થોડીવારમાં વિઘટિત થઈ ગયા, જેના કારણે ખોરાકનો કચરો અને પાંજરા નીચે સ્થાનિક યુટ્રોફિકેશન થયું.
પાણીની સ્થિરતામાં ઘટાડો
ગોળીઓ વિઘટન થવા લાગી૨૬-૩૦ મિનિટસ્થિર પાણી પરીક્ષણમાં, સરખામણીમાં૪૦-મિનિટનો લક્ષ્યાંકબાલ્ટિક સમુદ્રની પરિસ્થિતિઓ માટે જરૂરી. ઠંડા પાણીમાં (શિયાળામાં સરેરાશ 6-8°C) માછલીઓના ખોરાકનું વર્તન સ્વાભાવિક રીતે ધીમું હોય છે, જેનો અર્થ એ થાય કે ગોળીઓ લાંબા સમય સુધી અકબંધ રહેવી જોઈએ જેથી માછલી તેમને ઊંડાણમાં ખાઈ શકે.
વધતી જતી ઊર્જા કિંમતો
બગડતી ડાઇ સ્થિતિની ભરપાઇ કરવા માટે, ઓપરેટરોએ કન્ડીશનીંગ તાપમાનમાં વધારો કર્યો અને રીટેન્શન સમય વધાર્યો, જેના કારણે વરાળનો વપરાશ અંદાજે એક ગણો વધ્યો.૧૮%. ફ્લેટ-ડાઇ રૂપરેખાંકન પણ થ્રુપુટને મર્યાદિત કરે છે૧.૨–૧.૫ ટન/કલાક, એપ્રિલ-સપ્ટેમ્બરના મહત્વપૂર્ણ વાવેતર મોસમ દરમિયાન ઉત્પાદન અવરોધો ઉભા કરે છે.
હોંગયાંગ સોલ્યુશન: કસ્ટમ એક્વાફીડ કન્ફિગરેશન સાથે SZLH રિંગ ડાઇ પેલેટ મિલ
ચીન અને યુરોપના સપ્લાયર્સનું મૂલ્યાંકન કર્યા પછી, નોર્ડએક્વાએ ત્રણ માપદંડોના આધારે હોંગયાંગ SZLH રિંગ ડાઇ પેલેટ મિલ પસંદ કરી: પ્રદર્શિત એક્વાફીડ પેલેટ ટકાઉપણું ડેટા, સિંકિંગ ફીડ માટે કસ્ટમ ડાઇ ગોઠવણીની ઉપલબ્ધતા, અને ડાઇ સર્વિસ લાઇફ અંદાજ સહિત માલિકીની કુલ કિંમત.
હોંગયાંગની ટેકનિકલ ટીમે નોર્ડએક્વાની જરૂરિયાતો માટે નીચેની ગોઠવણીનો ઉલ્લેખ કર્યો છે:
SZLH ની વર્ટિકલ રિંગ ડાઇ ડિઝાઇન એક્વાફીડ ઉત્પાદન માટે ફ્લેટ-ડાઇ સિસ્ટમ્સ કરતાં બે મુખ્ય ફાયદા પૂરા પાડે છે. પ્રથમ,ડ્યુઅલ-રોલર કમ્પ્રેશન મિકેનિઝમડાઇ ફેસ પર દબાણ વધુ સમાન રીતે વિતરિત કરે છે, સ્થાનિક ઘસારો ઘટાડે છે અને સુસંગત ઘનતા સાથે ગોળીઓ ઉત્પન્ન કરે છે. બીજું,એડજસ્ટેબલ રોલર-ડાઇ ગેપઓપરેટરોને ડાઇ બદલ્યા વિના વિવિધ ફીડ ફોર્મ્યુલેશન માટે કમ્પ્રેશન તીવ્રતાને ફાઇન-ટ્યુન કરવાની મંજૂરી આપે છે.
ઇન્સ્ટોલેશન અને કમિશનિંગ એક વર્ષમાં પૂર્ણ થયુંમાર્ચ ૨૦૨૫માં ચાર દિવસની વિન્ડો, સુનિશ્ચિત ફીડ મિલ જાળવણી સમયગાળા દરમિયાન. હોંગયાંગના રિમોટ ટેકનિકલ સપોર્ટે નોર્ડએક્વાની જાળવણી ટીમને ડાઇ એલાઇનમેન્ટ કેલિબ્રેશન અને પ્રારંભિક ઉત્પાદન પરિમાણ ઑપ્ટિમાઇઝેશનમાં મદદ કરી.
પરિણામો: તમામ ગુણવત્તા માપદંડોમાં માપી શકાય તેવા સુધારાઓ
નોર્ડએક્વાએ જૂની ફ્લેટ-ડાઇ સિસ્ટમ અને નવી SZLH રિંગ ડાઇ સિસ્ટમ દ્વારા સમાન ફીડ ફોર્મ્યુલેશનનું ઉત્પાદન કરીને નિયંત્રિત સરખામણી કરી. પરિણામો પછીઉત્પાદનના 90 દિવસ:
પેલેટ ટકાઉપણું અને પાણીની સ્થિરતા
સૌથી નોંધપાત્ર સુધારો પાણીની સ્થિરતામાં હતો - જે ઠંડા પાણીમાં પાંજરામાં ખેતી માટે એક મહત્વપૂર્ણ માપદંડ છે. HYPM સિસ્ટમ દ્વારા ઉત્પાદિત ગોળીઓએ માળખાકીય અખંડિતતા જાળવી રાખી હતી૪૫ મિનિટ8°C પર સ્થિર પાણી પરીક્ષણમાં, નોર્ડએકવાના 40 મિનિટના આંતરિક બેન્ચમાર્ક કરતાં વધુ. આનો સીધો અર્થ ખોરાકના કચરામાં ઘટાડો થયો જેમાં ખોરાક આપવાની કામગીરી દરમિયાન જોવા મળે છે: ફાર્મના ડાઇવર્સએ પાંજરા નીચે એકઠા થયેલા ન ખાયેલા ગોળીઓના નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઓછા અહેવાલ આપ્યા.
ફીડ રૂપાંતર ગુણોત્તર
જ્યારે બહુવિધ ચલો FCR ને પ્રભાવિત કરે છે, ત્યારે NordAqua એ એક જૂથને ટ્રેક કર્યું૫૦,૦૦૦ માછલીઓ૨૦૦ ગ્રામથી ૮૫૦ ગ્રામ સરેરાશ વજન સુધીના ૧૨૦ દિવસના વૃદ્ધિ સમયગાળા દરમિયાન ફક્ત SZLH-ઉત્પાદિત ગોળીઓ સાથે ખવડાવવામાં આવ્યા.૧.૦૮અગાઉના જૂથ કરતાં સુધારો દર્શાવે છે૧.૧૪ફ્લેટ-ડાઇ ફીડનો ઉપયોગ કરીને, અંદાજિત બચતપ્રતિ ચક્ર ૧૮ ટન ફીડ.
આશરે ફીડ ખર્ચે€1,200 પ્રતિ ટન, આનો અર્થ આશરે થાય છે€21,600 સીધી બચતપ્રતિ પાંજરા જૂથ દીઠ ઉત્પાદન ચક્ર દીઠ.
ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા
થ્રુપુટમાં 47% નો વધારો થવાથી ઉનાળાની અડચણ દૂર થઈ, જેના કારણે નોર્ડએક્વા લાંબા સમય સુધી શિફ્ટ ચલાવવાને બદલે નિયમિત કાર્યકારી કલાકોમાં જરૂરી તમામ ફીડનું ઉત્પાદન કરી શક્યો. ચોક્કસ ઉર્જા વપરાશમાં 19% ઘટાડો આશરે ફાળો આપે છેવાર્ષિક વીજળી બચતમાં €4,800ફિનિશ ઔદ્યોગિક વીજળી દરો પર આધારિત.
ઓપરેશનલ અવલોકનો
શ્રી લિન્ડસ્ટ્રોમે સંક્રમણ સમયગાળા દરમિયાન ત્રણ વ્યવહારુ ફાયદાઓ નોંધ્યા:
"ડાઇ ચેન્જઓવર અમારી અપેક્ષા કરતાં ઘણું સરળ છે. જૂના ફ્લેટ ડાઇ સાથે, કમ્પ્રેશન રેશિયો બદલવાનો અર્થ સમગ્ર ડાઇ એસેમ્બલીને સ્વેપ કરવાનો હતો, જેમાં અડધો દિવસ લાગતો હતો. રિંગ ડાઇ સાથે, અમે રોલર ગેપને ડિસએસેમ્બલી વિના સમાયોજિત કરી શકીએ છીએ - આ સ્ટાર્ટર અને ગ્રોઅર ફીડ્સ વચ્ચે ફોર્મ્યુલેશન ફેરફારો દરમિયાન અમારો કિંમતી સમય બચાવે છે."
— શ્રી મિકેલ લિન્ડસ્ટ્રોમ, પ્રોડક્શન મેનેજર, નોર્ડએક્વા ઓય
સતત પેલેટ કદ વિતરણથી નોર્ડએક્વાના ઓટોમેટેડ ફીડિંગ બાર્જની કાર્યક્ષમતામાં પણ સુધારો થયો, જે એકસમાન પેલેટ વ્યાસ માટે કેલિબ્રેટેડ ન્યુમેટિક બ્લોઅર્સ પર આધાર રાખે છે. સ્વિચ પછી ક્લોગિંગના ઓછા બનાવો નોંધાયા હતા.
નિષ્કર્ષ
નોર્ડએક્વાનો અનુભવ એક સિદ્ધાંત દર્શાવે છે જે ફિનલેન્ડના જળચરઉછેર ક્ષેત્રની બહાર વિસ્તરે છે:ફીડ પેલેટ ગુણવત્તા ફક્ત ઉત્પાદન માપદંડ નથી, પરંતુ ખેતીની નફાકારકતા અને પર્યાવરણીય કામગીરીનો સીધો નિર્ણાયક છે.હોંગયાંગ SZLH રિંગ ડાઇ પેલેટ મિલે પ્રક્રિયાના ઉકેલોને બદલે ચોકસાઇ ડાઇ એન્જિનિયરિંગ દ્વારા ત્રણ પરસ્પર જોડાયેલી સમસ્યાઓ - દંડ, પાણીની સ્થિરતા અને ઊર્જા ખર્ચ - ને સંબોધિત કર્યા.
ખુલ્લા દરિયાઈ વાતાવરણમાં કાર્યરત ઠંડા પાણીના જળચરઉછેર ઉત્પાદકો માટે, હેતુ-રૂપરેખાંકિત રિંગ ડાઇ ટેકનોલોજીમાં રોકાણ બહુવિધ ચેનલો દ્વારા વળતર આપે છે: ખોરાકનો બગાડ ઓછો કરવો, ઓછો ઉર્જા વપરાશ અને માપી શકાય તેવા FCR સુધારાઓ. જેમ જેમ વૈશ્વિક જળચરઉછેર ઉદ્યોગ પડકારજનક વાતાવરણમાં સઘન પાંજરામાં ખેતી તરફ આગળ વધતો રહે છે, તેમ તેમ સ્પર્ધાત્મક ભિન્નતા તરીકે પેલેટ ગુણવત્તાની ભૂમિકા ફક્ત મહત્વપૂર્ણ બનશે.
ડેટા સ્ત્રોતો:નેચરલ રિસોર્સિસ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફિનલેન્ડ (લ્યુક) એક્વાકલ્ચર 2024 આંકડા; નોર્ડએક્વા ઓય ઉત્પાદન રેકોર્ડ્સ (અનામી); હોંગયાંગ ફીડ મશીનરી ટેકનિકલ સ્પષ્ટીકરણો અને કમિશનિંગ રિપોર્ટ્સ.
પોસ્ટ સમય: જૂન-૧૬-૨૦૨૬
